新加坡餐厅 – Shang Palace（尚宫）位于在香格里拉酒店里，是今天我想分享的一篇文章。

Shang Palace （尚宫） – 自1971年以来成立，尚宫餐厅庆祝粤菜的优雅，丰富性和活力。虽然这里的口味是冗长的传统，但它们被今天的口味精制。在旧的和新的和谐背后是一支辉煌的厨师团队。在地板上，亚洲恩典和热情好客被培养，因为家庭从一代人那一代开始。
在尚宫，遗产保存。该餐厅向尚宫的承诺证明了这家餐厅在2021年米其林指南新加坡腾出了令人垂涎的1米其林之星，并继续欣赏到来的人的口味。
来自Shang Palace （尚宫）网页

引用：

“绝对是新加坡中餐馆的名单，上方的粤菜和经典，如北京鸭，是众所周知的 – 内饰不仅仅是与食物相匹配。“

奖项：

1-Michelin Star，米其林指南新加坡邮政编码2021
美食名单，携程2018/2019
Michelin Plate，Michelin Guide Singapore 2018/2019
卓越的餐厅奖，罗克斯顿尊贵的餐厅奖
新加坡最佳餐厅，新加坡塔特勒
最佳亚洲餐厅奖2018/2019 – 银奖

室内设计都是以红色为主，而且还是我喜欢的红色。辣椒红。一踏入很有宫廷的感觉。

先来一杯普洱茶，连茶杯都是红色，但是我觉得吧，如果是中式的红色茶杯会不会比较好？嘻嘻嘻～

第一道樱桃鹅肝配上极品蜜汁叉烧皇和蹄香火鸭宝盒

蜜汁叉烧皇是真的好吃，蹄香火鸭宝盒吃不到鸭的味道，我个人对鸭肉非常的敏感，而且我是不喜欢吃鸭的人，很害怕那种鸭的味道，所以对鸭肉我会非常的清楚。所以吃下去，一点鸭的味道都没有，所以我才敢吃，因为我老公先吃了才和我说我可以吃。否则，我是让给我老公吃。至于鹅肝，我也很害怕那种鹅肝的重口味，所以都是等我老公先吃了，我才吃。接着，我老公说，嗯很重，你不会喜欢，于是，樱桃鹅肝我直接让给我老公吃了。

第二道黑鱼子燕窝竹石榴粿