一家以最少浪费的哲学餐厅
Salted & Hung 是一家现代美食餐厅,其概念化理念是尽量减少浪费。 我们菜单的核心是创造性地使用被遗忘的部分,从皮肤到骨骼,从蛋白质到内脏。
结合烟熏、腌制、酸洗和烧烤等元素,我们旨在展示建筑中被遗忘者的美丽和功能



一踏入餐厅,所有的饮料都在前门,和mag’s wine kitchen有点相似。 Salted & Hung 的室内都挂满了艺术画,舒适的环境。
来到餐座上,摆放了一张欢迎的信

叫了一杯红酒来喝

第一道菜






第二道,这面包太香了。

第三道


第四道 ,这是它们家自己做的, 太后吃了。 真的是很好吃。


第五道

第六道,特别介绍了这把刀,Roland Lannier Steak Knives, 专给吃牛排。 还真的锋利,设计很美,这把刀很贵哦。 服务人员说这把刀是订做的。 但好笑的是,我吃牛排吃到后面才发现,我把刀给拿翻了,难怪我一直都觉得不是很锋利吗? 笑死我了,是我拿翻了。 我的问题。 哈哈哈






第七道

第八道 给了一个小介绍的信, 关于这厨师。 为何会做出这个甜点呢? 这封信,写了理由。这甜点实在的好吃。




第九道, Candy Cart。 好可爱的考拉, 小饰品,这厨师还真的用心思。 你以为第八道的甜点结束了吗? 其实没有,这个才是真正的结束了。 甜点有哪个女生不喜欢呀? 真的无法自拔。饱了也得吃下去。


