一家以最少浪费的哲学餐厅
Salted & Hung 是一家现代美食餐厅,其概念化理念是尽量减少浪费。 我们菜单的核心是创造性地使用被遗忘的部分,从皮肤到骨骼,从蛋白质到内脏。
结合烟熏、腌制、酸洗和烧烤等元素,我们旨在展示建筑中被遗忘者的美丽和功能
一踏入餐厅,所有的饮料都在前门,和mag’s wine kitchen有点相似。 Salted & Hung 的室内都挂满了艺术画,舒适的环境。
来到餐座上,摆放了一张欢迎的信
叫了一杯红酒🍷来喝
第一道菜
第二道,这面包太香了。
第三道
第四道 ,这是它们家自己做的, 太后吃了。 真的是很好吃。
第五道
第六道,特别介绍了这把刀,Roland Lannier Steak Knives, 专给吃牛排。 还真的锋利,设计很美,这把刀很贵哦。 服务人员说这把刀是订做的。 但好笑的是,我吃牛排吃到后面才发现,我把刀给拿翻了,难怪我一直都觉得不是很锋利吗? 笑死我了,是我拿翻了。 我的问题。 哈哈哈😂
第七道
第八道 给了一个小介绍的信, 关于这厨师👩🍳。 为何会做出这个甜点呢? 这封信,写了理由。这甜点实在的好吃。
第九道, Candy Cart。 好可爱的考拉🐨, 小饰品,这厨师还真的用心思。 你以为第八道的甜点结束了吗? 其实没有,这个才是真正的结束了。 甜点有哪个女生不喜欢呀? 真的无法自拔。饱了也得吃下去。